Sałatka z tuńczyka i makaronu tagliatelle

Ugotowałem makaron , przełożyłem do cedzaka i przelałem zimną wodą. Dobrze odsączyłem i odstawiłem do przestygnięcia.

W małej miseczce przyrządziłem sos : ubiłem oliwę , ocet , połowę musztardy , 1 łyżkę kaparów , cukier , sól i szczyptę pieprzu. Przelałem 1/3 do dużej miski , wrzuciłem makaron i dokładnie wymieszałem.

Wyłożyłem połowę makaronu na dno salaterki , przykryłem warstwą tuńczyka , szparagów , pomidorów i oliwek ( część zostawić do przybrania ). Polałem połową sosu. Ponownie ułożyłem kolejne warstwy i całość polałem resztą sosu.

Wymieszałem jogurt , majonez i resztę musztardy. Polałem sałatkę .
Przybrałem kaparami , oliwkami , cząstkami pomidora. Wstawiłem do lodówki aby składniki sałatki się przegryzły