Sałatka z ryżem z krewetkami z grilla

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
1 - 2

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • bakłażan

    1 sztuka
  • ryż

    1 woreczek
  • papryka czerwona

    1 sztuka
  • pomidorki koktajlowe

    6 sztuk
  • cebula

    1 sztuka
  • cary

    1/2 łyżeczka
  • sól

    1 do smaku
  • pieprz

    1 do smaku
  • pietruszka zielona

    2 gałązki
  • krewetki koktajlowe

    7 sztuk
  • oregano świeże

    7 liści
  • nagietek

    5 kwiatków
  • bazylia cytrynowa

    7 liści
  • oliwa

    2 łyżki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Sałatka z ryżem z krewetkami z grilla foto
Bakłażana myjemy i przekrawamy go na pół wzdłuż. Z każdej połówki wydrążamy środek solimy je i odstawiamy na pól godziny. Krewetki marynujemy w oliwie z oliwek, dodajemy sól, pieprz, świeże zioła bazylię, oregano . Odstawiamy do lodówki na 2 h. Bakłażana grillujemy z każdej strony około 10 minut. Ryż gotujemy 15 minut i studzimy. Paprykę kroimy w kostkę, cebulę podsmażamy na patelni razem z miąższem bakłażana i dodajemy do ryżu. Doprawiamy sola, pieprzem, cary. Pietruszkę zielona drobna kroje i dodaje do sałatki.
Krok 2 - Sałatka z ryżem z krewetkami z grilla foto
Nadziewam nią bakłażany. Grilluje krewetki około 5 minut i dekoruje nimi farsz , a także pomidorkami koktajlowymi.
Krok 3 - Sałatka z ryżem z krewetkami z grilla foto
Posypuję płatkami nagietka i bazylią cytrynową

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (13)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
pajbek 31.01.2014 11:54
Cieszy oko i żołądek :-)
IZABELA29 27.01.2014 08:50
coś dla mnie pyszne i pożywne
Bernadeta1 12.03.2013 14:37
kolorowa i bardzo smaczna
ONY_za_kare 06.03.2013 19:27
rewelacyjna! mniam!
Alex_M 06.03.2013 08:56
pysznosci!
SmakolykiJoanny 06.03.2013 06:39
Fajnie kolorowo :)
Poison1988 05.03.2013 21:16
pięknie i kolorowo jak zawsze :)
arbuzowo 04.03.2013 22:16
Wygląda przepięknie i tak zachęcająco
Monika58 04.03.2013 17:05
pysznie i kolorowo
Anna133 04.03.2013 17:04
u ciebie to zawsze robię sie gtłodna

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat