Sałatka z ryżem, papryką i pieczarkami marynowanymi

Ryż ugotować al dente w osolonej wodzie. Odcedzić i odstawić do przestygnięcia. Następnie wyłożyć do miski. Dodać odsączoną kukurydzę z puszki. Jajka, paprykę czerwoną, ogórki konserwowe oraz pieczarki marynowane pokroić w kostkę i dodać do reszty składników. Wymieszać. Doprawić sałatkę pieprzem i solą. Dodać majonez i dokładnie wymieszać.
Smacznego :)