Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka z rukoli z grillowaną polędwiczką i ciecierzycą
1.Polędwiczkę umyć , oczyścić z błonek. Pokroić w cienkie 0,5 cm plasterki. Oliwę wymieszać z solą i pieprzem , natrzeć mięso. Rozgrzać patelnie grillową lub grilla elektrycznego/węglowego , smażyć plasterki polędwiczki po 1-2min. z każdej strony.
2.W miseczki z liści sałaty wkładać po garści rukoli , posypać ciecierzycą oraz ułożyć plastry polędwiczki. Do każdej sałatki dodać po 3 umyte pomidorki koktajlowe oraz listki bazylii. Sałatki polać sosem sojowym.