Sałatka z piersią królika i żurawiną

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
1 - 2

Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Lista składników

  • królik

    1 pierś upieczona
  • mix sałat

    1 doniczka
  • gruszki

    1 sztuka
  • figi

    2 sztuki
  • pomidorki koktajlowe

    4 sztuki
  • pomidory suszone

    3 sztuki
  • makaron kokardki

    1/2 szkalnki
  • ser camembert

    1/2 krążka
  • natka pietruszki

    5 gałazek
  • cebula biała

    1 sztuka

sos żurawinowy

  • żurawina

    1 szklanka
  • pomarańcza

    1 sztuka
  • sól i pieprz

    1 do smaku
  • wino czerwone

    3 łyżki
  • cukier

    1 szczypta
  • Gałka muszkatołowa mielona Prymat

    1 szczypta
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Sałatka z piersią królika i żurawiną foto

Sałatę myję i osuszam na talerzu.
Krok 2 - Sałatka z piersią królika i żurawiną foto
pierś z królika i figi pokrojone
Krok 3 - Sałatka z piersią królika i żurawiną foto
Dodaję pokrojoną pierś z królika i figi
Krok 4 - Sałatka z piersią królika i żurawiną foto
Makaron gotuję aldente w osolonej wodzie. Dodaję do sałaty. Pomidorki koktajlowe, kroję na pół, pomidory suszone także. Cebule kroję w krążki. Figi kroję na ćwiartki , gruszkę także. Gruszkę przesmażam na patelni grillowej.Dodaję kawałki sera
Krok 5 - Sałatka z piersią królika i żurawiną foto
Żurawinę przekładam do rondelka, dodaję cukier, sok z pomarańczy i chwile przesmażam do miękkości.
Krok 6 - Sałatka z piersią królika i żurawiną foto
Dodaję wino, doprawiam solą, pieprzem, gałką. Chwile jeszcze przesmażam. Sos ma być gęsty, polewam nim kawałki królika. Posypuję natką pietruszki

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (12)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Ada-Gaba 26.11.2015 20:28
bardzo apetyczna
Alex_M 02.12.2014 14:12
bardzo chętnie bym spróbowała :)
Christopher 02.12.2014 13:30
Smaczna sałatka.
mirosława4 02.12.2014 11:56
kolorowo zdrowo i smacznie
Mniam 02.12.2014 11:43
Piękna, kolorowa, a przede wszystkim smaczna sałatka. Zabieram cały talerz i zmykam :)
molanka 02.12.2014 11:06
ciekawe połączenie smaków
anemon 02.12.2014 07:36
U Ciebie jak zwykle dużo smaków i kolorów, jednym słowem pięknie.
erym 02.12.2014 01:36
bardzo apetyczna, fajne polaczenia smakowe, cos dla mnie!
Adamorek 01.12.2014 23:26
piękna sałatka
Hrabina w kuchni 01.12.2014 22:35
Pięknie wygląda.

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat