Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka z pieprzem ziołowym
Kroki postępowania
1
Zalewa do ogórków: w garnku zagotować:
wodę, sól, trochę pieprzu, kilka liście liścia laurowego, kilka ziaren ziela angielskiego. Zagotowany wywar odstawić i dodać cukier i ocet, wymieszać.
wodę, sól, trochę pieprzu, kilka liście liścia laurowego, kilka ziaren ziela angielskiego. Zagotowany wywar odstawić i dodać cukier i ocet, wymieszać.
2
Ogórki umyć, zetrzeć na tarce w talarki.
3
Do słoików na dno włożyć łyżeczkę gorczycy, 2 ziela angielskie, 2 liście ziela angielskiego, kilka pasków chrzanu, koperku.
4
Ogórki w plasterkach włożyć do słoików - wkładam tak do szyjki. Posypać pieprzem ziołowym, zalać zalewą.
5
Słoiki zakręcić i gotować ok 10 min. (patrzę czy robią się jasne i wtedy wyjmuję). Wyjąć i odstawić do góry dnem do ostygnięcia.
Super sałatka do obiadu.
Super sałatka do obiadu.
