Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka z pieczonym burakiem i mozarellą
Kroki postępowania
1
Buraki dokładnie wyszorować, zawinąć w folię aluminiową i włożyć do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni. Piec przez godzinę do termoobiegiem.
2
Do miski wrzucić sałatę. Upieczonego i ostudzonego buraka obrać i pokroić w kostkę. Dodać do sałaty.
3
Oliwki pokroić na połówki, ser mozarella w dość grubą kostkę. Dodać do reszty składników.
4
Dodać również suszone pomidory pokrojone w paseczki. Wymieszać.
5
Do szklanki wlać oliwę, dodać ocet balsamiczny oraz sos sałatkowy.. Dokładnie wymieszać, a następnie dodać do sałatki. Przyprawić danie świeżo zmielonym kolorowym pieprzem.
Smacznego :)
Smacznego :)
