Sałatka z ogórków w occie na zimę

Ogórki oraz marchew kroimy w plasterki. Cebulę kroimy w piórka. (Ilość ogórków, marchwi i cebuli zależy ile chcemy uzyskać sałatki.) mieszamy razem i wkładamy do słoików.
Do każdego słoika wkładamy liść laurowy, 3-4 ziarna ziela angielskiego oraz trochę nasion gorczycy. Zalewamy gorącą zalewą.
Słoiki pasteryzujemy. Mniejsze 15 min, a większe 20 min.