Niedawno skosztowaliśmy jej, od razu przypadła nam do gustu. Tutaj ilości przypraw sami dobieramy. Każdy ma swój smak, dlatego jedni wolą bardziej octową, drudzy bardziej słodką.
| ogórki gruntowe | 10 kilogramów |
| marchew | 500 gramów |
| cebula | 500 gramów |
| natka pietruszki | 1 pęczek |
| ocet 10 % | 125 mililitrów |
| olej rzepakowy | 125 mililitrów |
Ogórki obieramy, kroimy na talarki, oprószamy solą, odstawiamy na noc.
Na drugi dzień odcedzamy, dodajemy cebulę pokrojoną w piórka, startą na dużych oczkach, marchew, posiekaną natkę. Dodajemy ocet, olej i doprawiamy według własnego uznania, cukrem, pieprzem, ewentualnie octem. Składniki dokładnie łączymy, przekładamy do słoików, zakręcamy i pieczemy 35-40 min w 130°C.
POLECANE PRZEPISY
PORADY KULINARNE
Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku
DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:
