Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka z mozzarellą, brokułem i pomidorami cherry
Kroki postępowania
1
Żółte i czerwone pomidorki pokroić w połówki albo ćwiartki w zależności od wielkości.
2
Brokuła ugotować na półtwardo w lekko osolonej wodzie - odcedzić, ostudzić i odciąć same różyczki.
3
Kuleczki mozzarelli osączyć na papierowych ręcznikach i pokroić na ćwiartki.
4
Składniki połączyć, dodać płatki suszonych pomidorów, pokrojonym drobno szczypiorek czosnkową oraz sezam.
5
Oliwki osączyć z zalewy i pokroić na połówki - dodać do sałatki.
6
Całość delikatnie posolic, popieprzyć, skropić sokiem z limonki i olejem orzechowym.
7
Wymieszać i odstawić na 15 minut do zmacerowania smaków.
