Sałatka z młodymi ziemniakami i rzodkiewką

Najpierw przygotować sos: w miseczce wymieszać majonez z jogurtem, dodać sól, pieprz do smaku. Dodać drobno posiekany koperek. Rzodkiewki umyć, osuszyć, pokroić. Wsypać do miski.

Cebulę obrać, pokroić w kosteczkę. Dodać do rzodkiewki.

Ziemniaki oskrobać, ugotować. Ostudzić i pokroić w kostkę.

Ogórka obrać ze skórki, pokroić w ćwierćplasterki. Wszystkie warzywa wymieszać razem.

Łyżkę sosu wlać na dno miseczki. Wyłożyć na to wymieszane warzywa. Posypać posiekanym szczypiorkiem.