sałatka z marynowanym tofu i jajkiem

Tofu pokroić w średnią kostkę. Zalewę z tofu zachować, dodać sos sojowy i ocet balsamiczny i zalać tym tofu. Marynować minimum 2 godziny, można zostawić na całą noc w lodówce.
Jajko lub dwa ugotować na twardo, ostudzić. Obrać ze skorupki i pokroić w "szóstki".
Pomidorki umyć i przekroić. Oliwki przekroić. Bazylię opłukać. Cebulę pokroić w plastry. Tofu odcedzić z marynaty.
Wszystkie składniki zaaranżować na talerzu. Posypać solą i pieprzem, skropić oliwą. Gotowe, smacznego.