Sałatka z kuskusa z kurkami, i serem blue w grillowanym bakłażanie

Sałatka z kuskusa z kurkami, i serem blue w grillowanym bakłażanie

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
1 - 2

smaczek_1

Kalkulator jednostek

×

kg

g

kostka

gramów

ml

duża łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • kurki

    100 gram
  • ser lazur

    5 dkg
  • cebula

    1 sztuka
  • pomidorki koktajlowe

    15 sztuk
  • papryka czerwona

    1 sztuka
  • bkłażan

    1 sztuka
  • sól

  • pieprz

  • oliwa

    6 łyżek
  • majonez

    1 łyżka
  • oliwki czarne

    5 sztuk
  • pestki dyni

    2 łyżeczki
  • bazylia

    1 pęczek
  • kasza

    1 opakowanie
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kaszę gotujemy 15 minut i studzimy. Kurki myjemy i podsmażamy na patelni razem z cebulą. Bakłażan przekrawamy na pól , wydrążamy. Solimy i odstawiamy na pół godzimy. Płuczemy pod zimną wodą i grillujemy około 15 minut. Paprykę kroimy w kostkę i dodajemy do kasz.. Solimy , pieprzymy. Wydrążony środek bakłażana przesmażamy na patelni i dodajemy do sałatki z kaszy razem z majonezem. Wypełniamy bakłażana kaszą dodajemy kurki przesmażone razem z cebulką Dekorujemy pomidorkami koktajlowymi , posypujemy serem blue pestkami dyni, i oliwkami czarnymi. Talerz dekorujemy kwiatkiem z pomidora i listkami Bazyli.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (16)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

Ada-Gaba

16.09.2014 21:42
wyśmienita sałatka

pestka

28.08.2013 07:35
tyle warzyw na jednym talerzu - super

Kuchareczka2

25.12.2012 09:50
jak kolorowo

Megi

12.12.2012 21:17
pysznie, kolorowo i smacznie

Beata23

11.12.2012 09:12
musi być pyszne

medi

07.12.2012 17:09
piękne,nic dodać,nic ująć:)

Mysiunia

07.12.2012 14:13
jak kolorowo! Co jeden Twój przepis, to lepszy :)

MalgorzataG

06.12.2012 21:30
Apetyczne danie.

emylka86

06.12.2012 20:57
danie wygląda zjawiskowo. nie pozostaje nic innego jak czekać na sezon kurkowy i je wypróbować.

Dorota37

06.12.2012 20:57
przepięknie wygląda

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat