Ugotowane jajka obrać ze skorupek i rozdrobnić widelcem. Dodać surowe jajko, bułkę tartą oraz sól, pieprz, paprykę i natkę pietruszki. Wszystko wymieszać na jednolitą masę. Z przygotowanej masy formować kulki, które podsmażyć na oleju, odstawić. Kus kus przygotować według przepisu na opakowaniu, ostudzić. Paprykę pokroić w kostkę, por pokroić w półplasterki. Kus kus wymieszać z papryką, porem, czerwoną fasolą. Dodać zioła prowansalskie, paprykę, czosnek, sól, pieprz oraz przyprawę w płynie. Wszystko dokładnie wymieszać. Majonez połączyć ze śmietaną, dodać odrobinę czosnku granulowanego, wymieszać. Sałatkę przełożyć do miseczki, podawać z kulkami jajecznymi i polać przygotowanym sosem.