Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sałatka z kurczakiem w kształcie serca i pomarańczą

2.0
(3)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.
Pyszna i apetyczna sałatka. Świetnie nadaje się do zabrania ze sobą do pracy.

Składniki:

Sałatka:

mix sałat 100 gramów
piersi z kurczaka 300 gramów
pomarańcza 1 sztuka
granat 0.25 sztuki
orzechy włoskie siekane 4 łyżki
sól 0.5 łyżeczki
Pieprz czarny mielony Prymat 0.25 łyżeczki
Papryka słodka mielona Prymat 0.5 łyżeczki

Sos:

cytryna 1 sztuka
miód 1 łyżeczka
Musztarda miodowa Prymat 2 łyżeczki
oliwa 6 łyżeczek

Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka z kurczakiem w kształcie serca i pomarańczą

Pierś z kurczaka umyć i przeciąć wzdłuż na pół. Dociąć tak aby powstały dwa niezbyt grube plastry. Za pomocą foremki do ciastek w kształcie serca powycinać serca (trzeba mocno dociskać). Mięso oprószyć solą, pieprzem i papryką i podsmażyć na oleju. Mięso ułożyć na papierowym ręczniku aby odsączyć nadmiar tłuszczu. Pomarańczę obrać i usunąć błonki. Z granatu wyłuskać ziarenka. Orzechy podprażyć na suchej patelni. Na dnie miski ułożyć sałatę. Na wierzchu ułożyć pomarańczę, kurczaka, orzechy i ziarenka granatu.
Z cytryny wycisnąć sok i wymieszać z miodem, musztardą oraz oliwą z oliwek.
Przygotowanym sosem polać sałatkę tuż przed samym podaniem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak