Sałatka z kurczakiem

Filety z piersi kurczaka dopraw solą, pieprzem, łyżką oliwy i odstaw na 1 godzinę, w chłodne miejsce, by nadrobiły smaku i aromatu. Usmaż mięso na patelni grillowej, a następnie odstaw do wystudzenia. Pomidorki pokrój na połówki, a marchew i paprykę w cienkie słupki. Szczypiorek posiekaj, a cebulę w pół talarki. Listki sałaty lodowej porwij na kawałki.

SOS:
Jogurt naturalny, miód, sos sojowy, sok z cytryny, posiekany czosnek dokładnie wymieszaj.

W salaterce lub na talerzu ułóż ozdobnie sałatę, pomidorki, marchew, jajko pokrojone na ćwiartki, paprykę, cebulę. Na warzywach połóż plastry kurczaka. Całość polej sosem i posyp orzeszkami.