Sałatka z kurczaka na słodko z orzechami i serem

Wędzone filety z kurczaka kroimy w drobną kostkę i wrzucamy do miski. Ananasa wyjmujemy z puszki i odsączamy, kroimy na drobne kawałki i dodajemy do mięsa. Żółty ser ścieramy na grubej tarce i wrzucamy razem z rodzynkami. Orzechy włoskie kilka minut prażymy na suchej patelni i dodajemy do reszty składników. Wszystko razem mieszamy a następnie dodajemy majonez, przetarte przez praskę ząbki czosnku, sól i pieprz. Mieszamy dokładnie jeszcze raz i odstawiamy na kilka godzin, by smaki się wymieszały.