Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka z kurczaka
Ryż ugotować na sypko.
Filet z kurczaka oczyścić i pokroić w kostkę. Przyprawić przyprawą do kurczaka, papryką słodką mieloną, solą i pieprzem. Następnie usmażyć go na patelni. Gotowy pozostawić do wystygnięcia.
Orzeszki ziemne zmiażdżyć na drobne kawałeczki.
Plastry ananasa pokroić w kostkę. Ugotowaną marchewkę obrać i pokroić w kostkę.
Do miski przełożyć filet z kurczaka i dodać pozostałe składniki - marchewkę, seler, ananas, kukurydze odsączoną z wody, orzeszki ziemne, ryż. Wszystko razem wymieszać i dodać majonez. Sałatkę spróbować i wg uznania można jeszcze przyprawić pieprzem i solą.