Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka z krewetkami z grilla
Krewetki myję, osuszam i przekładam do miseczki. Dodaję olej rzepakowy, sól, pieprz, i przyprawę do szaszłyków. Odstawiam na 30 minut do lodówki.
Brzoskwinię, nektarynkę kroję na ćwiartki, cukinię na plastry. Cukinię smaruję olejem i grilluję razem z nektarynką i brzoskwinią.
Krewetki nabijam na wykałaczki po pięć sztuk i też grilluję. Sałatę myję i strzepię na talerzu, dodaję zgrillowane owoce, cukinię krewetki, maliny, borówki i pokrojoną cebulę oraz fetę, migdały. Polewam sosem balsamico przed podaniem.