Sałatka z koniczyny i szczawiu

Dodatkowo w przepisie występują -2 garści listków koniczyny łąkowej oraz garść szczawiu.
Dokładnie umyte liście osuszyłam i lekko porwane ułożyłam na talerzu. Dodałam pokrojony w cząstki pomidor i piórka cebuli. Sałatkę posypałam porwaną na mniejsze kawałki wędliną (zamiast szynki parmeńskiej można użyć polskiej szynki dojrzewającej lub polędwicy łososiowej). Ząbek czosnku roztarty wymieszałam z solą, octem i oliwą i tym sosem polałam sałatkę.