Sałatka z kaszą gryczaną ,szynką i jajkiem

Szalotkę i ser kroimy w kostkę. Paprykę myjemy, usuwamy gniazda i pół papryki czerwonej i pół papryki zielonej kroimy w kostkę i dodajemy do pozostałych składników. W kostkę kroimy także szynkę i dodajemy do pozostałych składników. Kukurydzę odsączyć z zalewy, a jajka gotujemy na twardo, studzimy i kroimy w kostkę. Te składniki dodajemy do całości. Kaszę ugotować , ostudzić i dodać do pozostałych składników. Całość mieszamy, następnie dodajemy majonez , natkę pietruszki (ja użyłem mrożonej), sól , pieprz do smaku i wszystko razem mieszamy. Sałatkę podajemy schłodzoną. Smacznego!