Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sałatka z kalafiora

2.0
(3)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

kalafior 1/2 kg
pomidory 4 szt
pestki słonecznika 2 łyżki
brokuły 0,5 kg
groszek zielony 150 g
sól
pieprz
jajko 4 szt
cukier do smaku
Papryka słodka mielona Prymat
koncentrat pomidorowy 1 łyżka
natka pietruszki 1 pęczek
orzeszki ziemne 3 łyżki
jogurt naturalny 1 opak

Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka z kalafiora

Groszek rozmrozić, kalafior i brokuły oczyścić, opłukać, podzielić na małe różyczki, blanszować 4 minuty w osolonej wodzie, odcedzić.

Jajka ugotować na twardo, ostudzić w zimnej wodzie.
Pomidory podzielić na ćwiartki, miąższ pokroić na kawałki.
Pestki słonecznika zrumienić na suchej patelni.
Zieleninę opłukać, osuszyć, posiekać.
Wszystkie składniki przemieszać.

Kilka orzeszków ziemnych odłożyć, pozostałe zemleć, wymieszać z jogurtem i koncentratem pomidorowym.
Przyprawić solą, pieprzem, cukrem i słodką papryką do smaku.

Przygotowanym sosem polać sałatkę.
Gotowe danie udekorować odłożonymi orzeszkami.
Podawać bezpośrednio po przyrządzeniu.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

angelusia111 19.12.2011 10:30
Pycha
buksiak12 22.09.2010 14:20
mniam mniam

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak