Sałatka z jarmużem

Ugotowane jajko na twardo, pokroić w kostkę.
Paprykę umyć pozbawić nasion, pokroić w kostkę.
Jarmuż umyć osuszyć na ręczniku kuchennym, oderwać liście z łodyg.
Jabłko obrać zetrzeć na tarce o dużych oczkach, skropić sokiem z cytryny żeby nie ciemniało.
Śmietanę wymieszać z jogurtem, czosnkiem przetartym przez praskę, doprawić solą, pieprzem i ewentualnie
odrobiną cukru.
Jarmuż wymieszać dokładnie z jabłkiem i sosem.
Wszystko posypać jajkiem i papryką odstawić na 10 minut do przegryzienia.

SMACZNEGO!!!!