Sałatka z jajkiem w koszulce

Sałatka z jajkiem w koszulce

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
1 - 2

Mix sałat z jajkiem w koszulce i smażoną kiełbasą. Polecam nie tylko na śniadanie, ale również jako posiłek do pracy.

  Przepis doceniony przez Doradcę Smaku
smaczek_1

Kalkulator jednostek

×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

Na sałatkę:

  • mix sałat

    50 gramów
  • ogórek zielony

    6 plastrów
  • kiełbasa

    3 cm
  • prażone ziarna słonecznika

    1 garść
  • sezam

    1 łyżka
  • oliwa

    2 łyżki
  • sól

    1 szczypta
  • pieprz

    1 szczypta

Jajko w koszulce:

  • jajko

    1 sztuka
  • ocet spirytusowy

    2 łyżki
  • woda

    1 litr
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Jajko w koszulce:

Jajko wbijamy do małej miseczki. W garnku gotujemy litr wody. Po zagotowaniu zmniejszamy ogień tak by delikatnie bulgotała. Do wody dodajemy ocet można też ocet zamienić na sok z cytryny. Następnie wodę mieszamy w taki sposób, by na środku utworzył się wir. Cały czas mieszając w środek wiru wlewamy jajko. Przestajemy mieszać i gotujemy około 3 minuty. Po tym czasie wyciągamy jajko łyżką cedzakową.

Sałatka:

Kiełbasę kroimy w dość widoczną kostkę i smażymy na patelni do momentu aż ładnie się zrumieni.
Na talerzu układamy sałatę ogórek polewamy oliwą dodajemy kiełbasę.
Wszystko posypujemy sezamem i słonecznikiem doprawiamy.
Na górę układamy nasze jajko w koszulce.
Wierzch sałatki posypujemy pietruszką zieloną.

SMACZNEGO

Kasia Pichci
Zamiast oliwy można użyć tłuszczu z kiełbasy.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (2)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

bietka

19.02.2019 19:38
Ale zjadłabym teraz taką sałateczkę :)

Bożena Matuszczyk

15.02.2019 13:01
Bardzo apetyczny, smakowity posiłek.;)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat