Sałatka z jajek i brokułów

Jajka gotujemy na twardo. Hartujemy zimną wodą, obieramy.

Pomidorki dokładnie myjemy.

Oddzielamy różyczki brokułów. Wrzucamy na wrzącą wodę i gotujemy przez 5 minut. Odcedzamy, przelewamy zimną wodą.

Jogurt mieszamy z majonezem. Dodajemy obrany i przeciśnięty przez praskę czosnek. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Różyczki brokułów układamy na półmisku. Między różyczki wciskamy ćwiartki jajek.

Polewamy sosem czosnkowym. Układamy pokrojone na ćwiartki pomidorki.

Przed podaniem posypujemy koperkiem.