Sałatka z jajecznymi kwiatami

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

Lista składników

  • roszponka

    ok.70 g
  • sałata

    kolorowa 3 liście
  • jajka

    3 sztuki
  • rzodkiewki

    4 sztuki
  • czosnek marynowany

    5 ząbków
  • oliwki zielone

    ok 12 sztuk

czerwona cebulka

  • cebula czerwona

    3 sztuki
  • cukier brązowy

    1,5 łyżeczki
  • ocet balsamiczny

    3 łyżeczki

zielony sos

  • jogurt naturalny

    4 czubate łyżeczki
  • majonez

    2 łyżeczki
  • czosnek ząbki

    2 sztuki
  • czosnek niedźwiedzi 

    1/2 łyżeczki
  • koper świeży

    2 gałązki
  • młody jęczmień sproszkowany

    1 łyżeczka
  • sól

  • pieprz

do jajek

  • siemię lniane

    lekko zmielone
  • młody jęczmień sproszkowany

  • olej rzepakowy

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Sałatka z jajecznymi kwiatami foto
Cebule obieramy, kroimy w ok. pół cm plastry, posypujemy brązowym cukrem, polewamy octem balsamicznym i wstawiamy do lodówki na 20 minut. Potem ok. 5 minut dusimy na patelni z odrobiną oleju.
Krok 2 - Sałatka z jajecznymi kwiatami foto
Sos.
Jogurt mieszamy z majonezem, ziołami, młodym jęczmieniem, przeciśniętym czosnkiem, doprawiamy solą i pieprzem. Wstawiamy do lodówki.
Foremki na babeczki smarujemy olejem, posypujemy lekko zmielonym siemieniem lub młodym jęczmieniem. Do każdej foremki wbijamy jajko.
Foremki wstawiamy do saganka w wodą i gotujemy kilkanaście minut, woda powinna sięgać maksymalnie do 3/4 foremek. Do środka można włożyć kawałek czerwonej cebulki.
Krok 3 - Sałatka z jajecznymi kwiatami foto
Na talerze rozkładamy po listku sałaty kolorowej, roszponkę, plasterki rzodkiewek, kółeczka z cebulki, ćwiartki czosnku marynowanego i oliwki.
Na środek wykładamy ugotowane kwiaty z jajek, całość polewamy sosem.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (12)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
adelajda 06.04.2017 11:15
smaczna sałatka
gosia56 06.04.2017 10:41
super na pewno pyszna
Justi2401 06.04.2017 09:14
Pięknie wygląda sałatka z takimi kwiatkami :)
Krystyna32 06.04.2017 07:56
bardzo apetyczna sałatka
Konczi 06.04.2017 07:34
smacznie wygląda
MonikaW 05.04.2017 22:12
śliczna :) :) :)
wwwiolka 05.04.2017 21:46
Bardzo fajny przepis.
ben-ka 05.04.2017 21:38
no i ślicznie to wygląda:)
Ada-Gaba 05.04.2017 21:18
bajeczne śniadanie
Stenka 05.04.2017 20:50
ładnie wygląda

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat