Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka z indykiem
Kroki postępowania
1
Pierś z indyka kroimy na dwa kawałki równej wielkości. Delikatnie rozbijamy za pomocą tłuczka do mięsa i zawijamy w pergamin (pomysł na papirus)
2
Smażymy na rozgrzanej patelni, na średnim ogniu, po ok. 5-7 minut z każdej strony (zależy od grubości kawałków mięsa). Usmażone mięso zostawiamy na 5 minut, a następnie kroimy w plasterki.
3
Sałatę, paprykę i pomidora dokładnie myjemy i osuszamy. Sałatę rwiemy na kawałki, a resztę warzyw kroimy w kostkę (z papryki usuwamy wcześniej gniazdo nasienne). Ser kroimy na cieniutkie plasterki
4
Gęsty jogurt naturalny mieszamy z czosnkiem przeciśniętym przez praskę i umytym, osuszonym i posiekanym koperkiem.
5
Teraz możemy wszystkie składniki sałatki wrzucić do miski i wymieszać z sosem,
6
Możemy też składniki układać na talerzach i polać sosem- tak sałatka będzie ciekawiej wyglądać.
