Sałatka z gryczaną

Kaszę gryczaną gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Hartujemy zimną wodą, odcedzamy.

Ogórka myjemy, obieramy, kroimy w drobną kostkę.

Rzodkiewkę płuczemy, kroimy na ćwiartki, a następnie na cienkie talarki.

Paprykę płuczemy, usuwamy gniazdo nasienne. Kroimy wraz z suszonymi pomidorami w drobną kostkę.

Do kaszy wrzucamy pokrojone warzywa, kiełki rzodkiewki oraz odsączoną z zalewy kukurydzę.

Wlewamy 3-4 łyżki oleju z suszonych pomidorów, doprawiamy do smaku solą i pieprzem.