Sałatka z gruszką i serem pleśniowym

Gruszkę umyć, osuszyć, pokroić na ćwiartki, wydrążyć gniazda nasienne, a następnie pokroić w plasterki.
Ser pokroić w paski.
Orzechy i dymkę posiekać.
Na talerzu ułożyć gruszkę, następnie ser.
Posypać orzechami i dymką, skropić oliwą i oprószyć świeżo zmielonym pieprzem.