Sałatka z grillowanym kurczakiem z sosem jogurtowym

Lis

Sałatka z grillowanym kurczakiem z sosem jogurtowym

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Marynata do kurczaka

  • pierś z kurczaka

    0,5 kg
  • olej

  • ząbki czosnku

    3 sztuki
  • sól i pieprz

  • Pieprz ziołowy mielony Prymat

  • bazylia

  • Papryka słodka mielona Prymat

sos

  • jogurt naturalny

    200 g
  • ząbek czosnku

    3 szt
  • cukier

    1/2 łyżeczki
  • Papryka słodka mielona Prymat

    1/2 łyżeczki
  • Zioła prowansalskie suszone Prymat

    1 łyżeczka
  • sól i pieprz

reszta składników

  • sałata lodowa

    1 główka
  • ogórek zielony

    1/2 sztuki
  • papryka czerwona

    1 szt
  • cebula biała

    1 szt
  • rzodkiewki

    5-6 szt
  • kukurydza w puszce

    1/2 puszki
  • oliwki zielone

    1 słoiczek
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Pierś z kurczaka kroimy na większe kawałki, dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę, paprykę, sól, pieprz, bazylię, odrobinę oleju. Wszystko bardzo dokładnie mieszamy i wstawiamy na ok. 1-3 godz. do lodówki.

Kiedy kurczak będzie już zamarynowany, grillujemy kawałki z obu stron na patelni grillowej.

Robimy sos do sałatki:
Do jogurtu dodać czosnek przeciśnięty przez praskę. Dodać cukier, paprykę oraz zioła. Wszystko wymieszać. Przed podaniem do sałatki wstawić wcześniej na ok. 1-2 godz. do lodówki.

W misce układamy warstwowo:
Porwane liście sałaty lodowej, cebulę pokrojoną w piórka, paprykę pokrojoną w paski, rzodkiewki pokrojone w półksiężyce, ogórka pokrojonego w półksiężyce, oliwki zielone pokrojone na połówki, kukurydzę, pokrojonego w półksiężyce ogórka. Na wierzch dodajemy przestudzone grillowane kawałki kurczaka. Jeśli wg. gustu są jednak trochę za duże można je pociąć nożem na mniejsze kawałki.

Sałatkę polać sosem ok. 10 min. przed podaniem.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (6)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Laila2786 28.02.2017 14:52
dla mnie bomba
Justyna Jussstiii 25.02.2017 21:46
szybko i smacznie
Margo1 25.02.2017 19:40
Też jadłam taką sałatkę , bardzo mi smakuje
Kardamonovy 15.02.2017 10:31
Pyyycha! Muszę się w końcu zaopatrzyć w taką patelnię :).
TyTaN 14.02.2017 17:03
Handlem już taka sałatka i jest ardzo dobra
cookingangelika 13.02.2017 14:14
Świetny dodatek do grilowanych mies

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat