Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka z grillowanym ananasem
Ananasa obieramy, kroimy na krążki, grillujemy i kroimy na mniejsze kawałki. Suchy kuskus wsypujemy do miseczki, dodajemy soli i zalewamy wrzątkiem (porcja 1:2), czekamy aż wchłonie całą wodę i mieszamy. Paprykę wydrążamy i kroimy na paski. Ogórka obieramy i kroimy w kostkę. Papryczkę chili kroimy w krążki. Orzechy włoskie rozdrabniamy. Do miski wkładamy mix sałat, kuskus, warzywa, ananasa i posypujemy orzechami. Całość polewamy sosem przygotowanym wcześniej z miodu, oliwy, soku z cytryny oraz przypraw.