Sałatka z grillowaną cukinią

Warzywa myjemy. Paprykę kładziemy na desce i wycinamy kształty np. Serduszka (idealna na walentynki).

Na talerz wykładamy mieszankę sałat. Cukinię kroimy na plastry. Polewamy oliwą i posypujemy przyprawą do grilla. Marynujemy cukinię, odstawiając na godzinę. Grillujemy, później wykładamy na sałatce.

Musztardę i krem chrznowy rozprowadzamy na warzywach na sałatce. Soczewicę z puszki odsączamy z wody i posypujemy na wierzch sałatki.

Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.