Sałatka z gotowanym selerem

Selery wyszorować szczoteczką i ugotować na półtwardo, pod koniec posolić wodę. Odstawić do ostudzenia, obrać i delikatnie zetrzeć na tarce na średnich oczkach.

Jabłko obrać, umyć, usunąć nasienie i zetrzeć na takich samych oczkach co seler. Odsączyć kukurydzę z zalewy i delikatnie opłukać. Połączyć razem składniki. Sałatkę doprawić solą, pieprzem i sokiem z cytryny.

Polać na środku majonezem. Wstawić do lodówki na około pół godziny i potem podać