Sałatka troszkę luksusowa. Wydobycie mięsa homara nie jest zbyt łatwe, szczególnie jak nie posiadamy specjalnych narzędzi do jego obróbki. Ale tradycyjnym nożem, widelczykiem, dziadkiem do orzechów i rękoma też damy radę.
| homar ugotowany | 400 gramów |
| ogórki konserwowe Smak | 100 gramów |
| grzybki marynowane | 100 gramów |
| majonez tradycyjny | 8 łyżek |
| sok z cytryny | 1 sztuki |
| sos sojowy jasny | 1 łyżeczka |
| jajko | 2 sztuki |
| oliwki zielone Smak | 10 sztuk |
| sałata | 1 sztuka |
| cukier | 1 łyżeczka |
Mięso z homara pokroiłem na małe kawałki.
Przygotowałem sos: do majonezu dodałem sos sojowy, drobno pokrojone korniszony, grzyby marynowane i drobno posiekane wcześniej ugotowane na twardo jedno jajko. Sos doprawiłem solą, pieprzem i sokiem z cytryny i cukrem.
Na salaterce rozłożyłem liście sałaty, a na nich mięso homara. Polałem sosem. Udekorowałem krążkami drugiego jajka oraz zielonymi oliwkami.
POLECANE PRZEPISY
PORADY KULINARNE
Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku
DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:
