Sałatka z figami i serem

Na początek robimy sos, mieszamy wszystkie składniki w słoiku shakerze lub kubku.
Figi kroimy na połówki, a następnie na trzy części .
Za pomocą pędzelka smarujemy oliwą nasze figi . Na talerzu rozsypujemy cukier i obtaczamy owoce z przeciętnej strony. Smażymy na mocno rozgrzanej patelni około 3 minut (po 1.5minuty na stronę).

Do miski dodajemy sałatkę, słonecznik prażony oraz większość sosu. Sałatę przekładamy na talerz, na wierzchu układamy figi oraz pokruszony ser.
Skrapiamy resztą sosu i gotowe.