Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sałatka z duszoną cukinią

2.0
(7)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

cukinia 1,5 kg
marchew 1/2 kg
cebula 1/2 kg
oliwa 1/2 szkl.
koncentrat pomidorowy 100 g
Kucharek przyprawa do potraw do smaku
Liść laurowy suszony Prymat 3
ziele angielskie 5-6 szt.
cukier do smaku
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka z duszoną cukinią

Kroki postępowania

1
Marchewki ugotować w skórkach, odcedzić, ostudzić, obrać i pokroić w kostkę.
Krok 1 - Sałatka z duszoną cukinią foto
2
Posiekać i zeszklić cebulę na oliwie, dodać młodą cukinię pokrojoną w kostkę, posolić, doprawić pieprzem i kucharkiem, dodać ziele angielskie i liście laurowe - dusić niemal do miękkości.
Krok 2 - Sałatka z duszoną cukinią foto
3
Dodać marchewkę, poddusić razem, a następnie dodać dobrą pastę pomidorową i wymieszać. Doprawić cukrem. Krótko zagotować.
Krok 3 - Sałatka z duszoną cukinią foto
4
Podawać na ciepło lub po schłodzeniu w lodówce.
Krok 4 - Sałatka z duszoną cukinią foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

staropolanka5 03.10.2013 22:27
lubię dobrze zjeść
foczka-ks 03.10.2013 22:11
zjadłabym, fajne danie
iwi 14.08.2013 20:00
Mega pyszności
Marta1986 14.08.2013 19:51
pyszności mniam
Pyszota 14.08.2013 18:57
pyszna sałatka
Katarina 14.08.2013 18:18
Fajny kolor ma ta sałatka , muszę koniecznie przyrządzić ją
Habibi 14.08.2013 17:22
My lubimy ją dobrze schłodzoną, z dodatkiem chlebka z masłem, ale na ciepło też jest smaczna. Musi mieć dużo pieprzu!
Habibi 14.08.2013 17:21
taką sałatką od dzieciństwa raczyła mnie moja Mama - miłośniczka cukinii ;) a wcześniej moją Mamę "zaraziła" tą miłością Jej teściowa, czyli moja Babcia, która pochodziła ze wschodu i różne fajne potrawy stamtąd przywiozła w latach czterdziestych :)
Megg 14.08.2013 17:20
bardzo ciekawa sałatka, na pewno bardzo smaczna, muszę ją wypróbować :-)
Monika-twin 14.08.2013 17:08
Lubie takie misz masz,kombinacje :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak