Sałatka z cykorii od Hamrocyka

Wszystkie warzywa dokładnie umyć i osuszyć.
Cykorię i sałate porwać na drobne kawałki.
Buraka obrać ze skórki i zetrzeć na grubej tarce lub jak ja obieraczką do cytrusów zrobić włoski .
Paprykę pokroić drobno , pomidora i ogórka w większą kostkę.
Wszystko razem wymieszać dodać majonez , sól i pieprz ,znów wymieszać . Podawać jako dodatek do obiadu .