Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka z cieciorką, fetą i suszonymi pomidorami
Kroki postępowania
1
Cieciorkę odsączamy na sicie z zalewy, podobnie kukurydzę i fasolę. Pomidory suszone odsączamy z nadmiaru oleju i kroimy drobniej. Ogórki kiszone kroimy w kostkę, por siekamy cienko w półplasterki, fetę kroimy w kostkę.
Do miski przekładamy odsączoną cieciorkę, dodajemy posiekany por.
Do miski przekładamy odsączoną cieciorkę, dodajemy posiekany por.
2
Po wymieszaniu dorzucamy czerwoną fasolę i kawałki suszonych pomidorów.
3
Dodajemy kukurydzę i ogórki kiszone. Delikatnie mieszamy.
4
Na koniec dorzucamy kawałki fety, przyprawiamy obficie pieprzem (solą wcale, bo feta jest wystarczająco słona!) i polewamy sałatkę sosem, mieszamy ostrożnie, by nie zniszczyć kostek fety.
Sos: 1 łyżka majonezu wymieszana z 3 łyżkami śmietany (ja dałam 30%, ale może być też kwaśna) i granulowanym czosnkiem.
Sos: 1 łyżka majonezu wymieszana z 3 łyżkami śmietany (ja dałam 30%, ale może być też kwaśna) i granulowanym czosnkiem.
