Sałatka z buraków w majonezowo- tuńczykowym sosie

Buraki czyścimy, owijamy w folię aluminiową, przekładamy na blaszkę do pieczenia i zapiekamy 90 min w 180°C (długość pieczenia zależny jest od wielkości buraków. Proponujemy większe pokroić na mniejsze części i osobno zawinąć w folię). Studzimy, obieramy i kroimy w kostkę.

Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy, kroimy w kostkę.

Ogórki i paprykę kroimy w kostkę.

Cebulę siekamy.

Natkę siekamy.

Kukurydzę osączamy z zalewy.

Majonez łączymy z tuńczykiem (razem z zalewą), blendujemy.

Wszystkie składniki łączymy ze sobą. Sałatkę doprawiamy solą i pieprzem.