Sałatka z brokułem, pomidorami i grana padano

Brokuła ugotować al dente w osolonej wodzie z dodatkiem cukru. Zahartować w zimnej wodzie, odcedzić i wystudzić. Sałatę porwać na mniejsze kawałki, ułożyć na talerzu. Na sałacie ułożyć różyczki brokuła, pokrojone na ósemki jajka na twardo i pomidory. Sałatkę posypać wiórkami sera. Składniki sosu połączyć. Gotową sałatkę polać sosem i podawać od razu po przygotowaniu. Smacznego!

Rady: W wersji light majonez można zastąpić jogurtem naturalnym.

*użyłam sałaty rzymskiej mini
* użyłam sera grana padano, można użyć parmezanu