Sałatka z bobem, brokułem i jajkiem

Brokuł podzielić na różyczki i zagotować do miękkości w lekko osolonej wodzie, odcedzić i ostudzić, bób zagotować do miękkości w lekko osolonej wodzie, następnie ostudzić i obrać, jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać i pokroić na ćwiartki.
Na półmisku ułożyć brokuły, bób i jajka. Całość posypać solą i pieprzem.
Majonez wymieszać z jogurtem. Przygotowanym sosem polać sałatkę.