Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka z arbuza, melona i świeżego groszku z serem feta i sosem vinaigrette
3 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka miodu pszczelego
Sok z cytryny do smaku
2 łyżki octu balsamico
Sól, pieprz do smaku
Słodki groszek podsmażyć lekko na oliwie z oliwek, a następnie przełożyć do miski. Do groszku dodać pokrojonego, oczyszczonego z pestek arbuza i melona oraz kiełki słonecznika. Całość połączyć z sosem vinaigrette przygotowanym poprzez połączenie wszystkich jego składników.
Sałatkę ułożyć na talerzach, posypać aromatycznym serem feta i prażonymi pestkami słonecznika. Przed podaniem udekorować listkami świeżej mięty.