Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sałatka wielowarzywna na zimę

5.0
(310)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

kapusta biała 1 kilogram
marchew 0,5 kilogram
cebula 0,5 kilogram
ogórek 0,5 kilogram
pomidor 0,5 kilogram
papryka czerwona 0,5 kilogram
woda 4 szklanka
cukier 3/4 szklanka
ocet 10 % 3/4 szklanka
sól 2 łyżka

Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka wielowarzywna na zimę

Wszystkich warzyw powinno być 3,5 kilograma, można więc ich proporcje zmienić wedle upodobań.
Szatkujemy kapustę, solimy i odstawiamy na godzinę. Oddzielnie kroimy cebulę, solimy i również odstawiamy na godzinę. W międzyczasie kroimy ogórki, pomidory w plasterki, paprykę w paski a marchew ścieramy na tarce. Z wody, octu i cukru gotujemy zalewę (ok. 10 minut). Wszystkie warzywa dajemy do dużego garnka i zalewamy jeszcze ciepłą zalewą, mieszamy, odrobinę solimy i nakładamy do słoików. Na koniec pasteryzujemy przez 15 minut.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Franciszek 21.08.2015 14:26
Też taką robie
Ela15 09.07.2015 16:40
na pewno pysznie smakuje, a zima przywołuje zapach lata
mariuszek8 23.05.2015 12:46
Uwielbiam takie domowe sałatki.
Margo1 20.04.2015 10:48
moja ulubiona , też takie robię
Jagódka77 28.09.2014 21:04
lubię zimą sięgnąć po takie smakołyki
paula191919 26.09.2014 15:26
zbieram teraz słoiki i sama też ją zrobię :D Już nie mogę się doczekać:D
paula191919 25.09.2014 16:13
uwielbiam takie sałatki ; ))
Jagódka77 13.09.2014 17:36
prezentuje się rewelacyjnie i taka jest
Jodaj 10.06.2014 16:38
bardzo taką lubię :)
gibli 20.02.2014 09:07
bardzo dobra sałatka, również podobne robię, na zimę jak znalazł:)
Przepisy Joanny 19.02.2014 11:58
Bardzo fajne są takie sałatki, ja również przygotowuję podobne, zimą są bardzo przydatne
Malinka 14.02.2014 22:09
Na zimę idealna!
Anna169Hosz 13.02.2014 11:34
Ciekawa kompozycja smakowa- lubię sałatki wielowarzywne.
IwonaDD 23.01.2014 21:21
super na zimę
kate.500 24.11.2013 17:45
smaczna salatka
adelajda 02.11.2013 09:21
Super sałatka na zimę :)
margaret 30.10.2013 09:33
lubię takie sałatki - samo zdrowie:)
treonina 30.10.2013 00:01
świetna sałatka :-)
Janina 29.10.2013 22:51
Świetna jest ta sałatka, robię taką, jest fajna bo można wkomponować wiele składników według własnego smaku;)
elka72 29.10.2013 20:52
Lubię takie sałatki,jeżeli nie masz dodatku do ziemniaków po prostu otwierasz słoik i gotowe.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak