Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka warzywna z dynią i czosnkiem
Warzywa pokroić w średnie kawałki i zasypać solą - dokładnie wymieszać i odstawić na 2-3 godziny pod przykryciem.
W dużym garnku zagotować wodę z octem i cukrem. Dodać gorczycę, pieprz ziarnisty, liście laurowe, ziele angielskie i plasterki czosnku. Gotować 15 minut od zawrzenia, pod pokrywką.
Gorącą marynatą zalać warzywa, dolać olej i ostrożnie wymieszać.
Sałatkę przełożyć do słoików i zalać pozostałą marynatą.
Zakręcić szczelnie i zapasteryzować
W dużym garnku zagotować wodę z octem i cukrem. Dodać gorczycę, pieprz ziarnisty, liście laurowe, ziele angielskie i plasterki czosnku. Gotować 15 minut od zawrzenia, pod pokrywką.
Gorącą marynatą zalać warzywa, dolać olej i ostrożnie wymieszać.
Sałatkę przełożyć do słoików i zalać pozostałą marynatą.
Zakręcić szczelnie i zapasteryzować
