Sałatka warstwowa z kaszą kuskus

Kasze zalać bulionem. Tak, aby bulion przykrył całą kaszę. Pozostawić do ostygnięcia. Wszystkie warzywa oczyścić, umyć, obrać i pokroić w kostkę. Sałatkę układać kolejno ; cebula, papryka czerwona, papryka żółta, ogórek, pomidor, kiedy wyłoży się wszystkie warzywa - oprócz rzodkiewek- na wierzch dać kaszę kuskus i na to pokrojone w plasterki rzodkiewki. Z jogurtu oraz majonezu przygotować sos, doprawić lekko pieprzem. Sałatkę dobrze schłodzić w lodówce, a przed samym podaniem zalać sosem jogurtowo-majonezowym.