Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sałatka szwedzka z ogórków

2.0
(1)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Składniki

ogórki 2,5 kg
sól 1/2 szkl
woda zimna 8 szkl
marchew 1/2 kg

Zalewa

woda 3 szkl
ocet 2 szkl
cukier 2 szkl

Dodatki (do każdego słoika)

Gorczyca biała cała Prymat 0,5 łyżeczki
Liść laurowy suszony Prymat 1 szt
ziele angielskie 2 szt
pieprz 2 ziarenka
koper

Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka szwedzka z ogórków

Ogórki i marchewkę myjemy i kroimy w plasterki. Sól rozpuścić w wodzie, dodać ogórki i odstawić na parę godzin pod przykryciem. Po tym czasie odsączyć na sitku. Do każdego ze słoików wkładamy ogórki, kilka plasterków marchewki i dodatki-gorczyca, ziele, liść, pieprz i gałązkę koperku. Składniki zalewy dobrze wymieszaj i zagotuj. Sałatkę zalać zalewą. Pasteryzujemy około 10 minut.
Smacznego.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Wacław 05.09.2016 11:08
uwielbiam tą sałatkę :-)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak