Sałatka szwedzka z ogórków

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

Składniki

  • ogórki

    2,5 kg
  • sól

    1/2 szkl
  • woda zimna

    8 szkl
  • marchew

    1/2 kg

Zalewa

  • woda

    3 szkl
  • ocet

    2 szkl
  • cukier

    2 szkl

Dodatki (do każdego słoika)

  • gorczyca

    0,5 łyżeczki
  • liść laurowy

    1 szt
  • ziele angielskie

    2 szt
  • pieprz

    2 ziarenka
  • koper

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Ogórki i marchewkę myjemy i kroimy w plasterki. Sól rozpuścić w wodzie, dodać ogórki i odstawić na parę godzin pod przykryciem. Po tym czasie odsączyć na sitku. Do każdego ze słoików wkładamy ogórki, kilka plasterków marchewki i dodatki-gorczyca, ziele, liść, pieprz i gałązkę koperku. Składniki zalewy dobrze wymieszaj i zagotuj. Sałatkę zalać zalewą. Pasteryzujemy około 10 minut.
Smacznego.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (1)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Wacław 05.09.2016 11:08
uwielbiam tą sałatkę :-)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat