Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka śródziemnomorska podana z kaszą
Przygotować wszystkie składniki. Kaszę gryczaną ugotować w wodzie około 15 minut lekko posolić. Kaszę wyłożyć na talerze. Wszystkie warzywa umyć . Paprykę pozbawić gniazda nasiennego i w kostkę. Pomidory pokroić małe plasterki. Oliwki pokroić w krążki. Fasolkę czerwoną jeżeli używamy z puszki, osączyć z zalewy. Można użyć fasolki suchej wówczas dzień wcześniej namoczyć i ugotować. Wyłożyć wszystko na kaszę, przyprawić octem winnym lub balsamicznym ,polać oliwą z oliwek.
