Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka "SŁONECZNIK"
Kroki postępowania
1
Mięso pokroić w małą kostkę i zamarynować sosem sojowym i przyprawą gyros, odstawić na godzinę do lodówki,usmażyć na łyżce oleju,wystudzić. Pieczarki oczyścić pokroić na plasterki i z cebulą pokrojoną w kostkę usmażyć na drugiej łyżce oleju,posolić. Ogórki pokroić w kostkę,ser i jajka zetrzeć na grubych oczkach. Majonez wymieszać z jogurtem przyprawić pieprzem. Do dwóch głębokich talerzy włożyć pieczarki, posypać ziołami prowansalskimi.
2
Na pieczarkach ułożyć mięso z kurczaka.
3
Polać keczupem.
4
Rozłożyć ogórki i polać dwoma łyżkami majonezu wymieszanego z jogurtem.
5
Na to zetrzeć po jajku (można prosto na sałatkę) i rozłożyć wianek z kukurydzy ( 2 łyżki zostawić na wierzch).Ważne żeby na środku sałatki utworzyć wgłębienie.
6
Całą sałatkę obsypać żółtym serem.
7
Posmarować resztą majonezu. Na środku w zagłębieniu umieścić łyżkę kukurydzy.
8
Oliwki pokroić na 4 -6 części i ułożyć wokół kukurydzy. Sałatkę schłodzić w lodówce.Tuż przed podaniem dookoła ułożyć płatki z chipsów.
