Sałatka śledziowa z owczym serem i warzywami

Sledzia płuczemy w zimnej wodzie o osuszamy ,kroimy w kostkę 1x1 cm
Groszek odcedzamy z zalewy
Ogórka kroimy w małą kosteczkę
Natkę szatkujemy na drobno
Jajko gotujemy na twardo 10 min by nie było zielonej otoczki ,studzimy i kroimy w kosteczkę drobną
pieczarki przekrajamy na ćwiartki
Jabłko obieramy i kroimy w kosteczkę ,lub scieramy na grubych oczkach
Ser kroimy w kostkę ,ja używam Holenderskiego twardego dojrzewającego .

Majonez ,śmietanę użyłam 24% i musztardę mieszamy z natką i pieprzem .

Wszystkie składaniki mieszamy ze sobą w misce szklanej ,nie plastiku !
Zostawiamy na co najmniej 6h do przejścia smaków ,śledż odda swoją słoność do całej sałatki .