Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka śledziowa z kaparami
Sałatka:
Ugotować i wystudzić ziemniaki. Ugotować na twardo jajka. Wystudzić.
Pokroić w kostkę ziemniaki, jajka, ogórki konserwowe, pieczarki marynowane. Śledzie pokroić na kawałki (ok. 1 cm). Wymieszać delikatnie rybę, ziemniaki, jajka, pieczarki, ogórki, groszek zielony oraz kapary.
Sos:
Posiekać drobno szczypiorek. W mniejszej misce połączyć majonez, jogurt i szczypiorek. Wlewamy sos do warzyw i śledzi, delikatnie mieszamy i doprawiamy do smaku.
Tak przygotowaną sałatkę przed podaniem mocno schładzamy.